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        行业新闻

        2016中国餐饮互联网高峰论坛11.15日成功开幕

        来源:中华餐饮网 | 作者 :佚名 | 2016年11月21日() | 打印内容 打印内容

          第一,餐饮老板要重视互联网和新媒体 ,管理层要引入有新思维的年轻人。第二 ,有一定规模的餐饮企业,要建立企划部,招揽专业的企划人员 。第三,内力和外力并用:餐企要用组合拳策略,做扩散式传播,做好自身微信号、微博等自媒体的同时,要利用外部媒体,包括区域化的自媒体和行业媒体、新闻门户等 ,做到内外兼顾 。第四,要充分利用互联网的特点 ,做好互动和大数据分析。

          4、打造智能餐饮

          企业之间本质的竞争是生产效率的竞争,易淘CEO张洋表示,这需要打造智能餐饮 ,提升人效 。

          他称,移动互联网是去中介化 ,去人员化  ,这就是大发集团讲的智能餐饮 。它的趋势是供应链平台化和业务与收入的增值化 。一个餐饮企业互联网化之后 ,用户是全线上制的,这时候和京东没有区别。

          这样一来,可以卖第三方的产品,此外还能做到广告的分发 、软件硬件的分发、快消品的分发、周边生活服务的分发以及社群与活动的分发 ,全方位的提高生产效率 。

          5 、借力新金融

          餐饮企业要发展,离不开金融的支持,筷来财CEO李宏文认为 ,这是一个互联网的时代,也是一个共享经济的时代,更是一个资本的时代。但不管是什么样的时代 ,必定要面临一个大的不可更改的趋势,就是这六化。

          即在餐饮的角度上来讲,可以看到的是大众化、品牌化、连锁化,这是不可更改的社会消费的发展趋势;而工业化 、标准化、资本化,是大发集团面对餐饮产业,不得不面对的一个在金融上要改变的趋势 。

          在李宏文看来 ,资本这个东西 ,应该是不需要的时候,大发集团就不需要付出成本 。总结起来就是 ,按须提供 ,可多可少,可长可短,可用可停 ,也就是说只有自己的钱才是最聪明的钱。

          他表示 ,当下,应该重新定义餐饮金融服务 。把供应方 、采购方、资金方和服务方共同连接到这个平台上,利用互联网的力量 ,利用资本的力量来共同发展。
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