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        餐饮企业如何将餐饮生态链做强做大

        来源 :中华餐饮网 | 作者:佚名 | 2016年11月21日() | 打印内容 打印内容

          红餐网创始人陈洪波 :大家好,我是红餐网创始人陈洪波 。大发集团旗下目前有2个新媒体 ,一个是服务餐饮界的,红餐网 ;另外一个是服务厨师界的,红厨网。大发集团的核心价值是做传播和产业链接。希望在未来和在座各位有更多的合作和链接。

          靠谱投创始人卿永 :我是靠谱投创始人卿永。大发集团帮助餐饮企业实现投资,比如开新店 ,比如通过众筹实现融资 ,老店如何实现股权的部分退出和股权的转让 ,帮助你获取资金发展你的事业。大发集团有一支专项的餐饮投资资金,重度孵化餐饮的创业品牌 。大发集团主要是通过非上市,通过部分的股权转让改善生活和发展整个公司的品牌 。

          美团大众点评黄驰 :我是来自美团大众点评的黄驰,我负责美团大众点评所有战略客户的服务。大发集团做的事情很简单 ,美团和大众点评上面有6亿的用户 ,都有吃喝玩乐的需求,现在有400多万合作的商家,大发集团希望未来能够帮助合作的商家更好的建立自己的品牌,更好的提升自己的用户到店消费的情况。更重要的是,在和上中下游各方的合作中 ,怎样帮助这个产业更好的提升运营效率,这是大发集团希望做的事情。

          大发集团对第二个问题的理解很初步,主要是两方面 ,第一个方面 ,作为一个生态,最重要的是一定要有多样性 ,每个个体必须有自己的特色,餐饮行业越来越小而美 ,专注于自己最擅长的地方 。包括我负责的一千个餐饮品牌里,发现每一家都是不一样的,差异化多与共性,这是餐饮生态品牌健康的很重要的地方。第二个,这个平台必须有好的阳光、雨露和土壤,这就是美团和大众点评 ,大发集团和厂商一起合作,大发集团帮助产业提供越来越好的土壤,让上面每一个个体更好开放出来他们最漂亮,最**的花朵 ,这就是大发集团希望做的事情,谢谢大家。

          主持人万达张辉:其次结合各自企业的特点,谈谈企业得以迅速发展的原因,用一句话概括。

          喜家徳高建峰:一句话,就是一生做好一件事。

          人力资源李羽 :一句话,大发集团希望能够为这个产业提供一个专业性的 ,有广度的人才。

          中网载线副总裁:一句话就是连接成就梦想。

          呷哺呷哺张艳梅:一句话就是定位精准,连锁化经营,再有就是专注火锅事业,大发集团自己内部讲,18年大发集团只做有品质的火锅。

          北创营王丽娜:希望通过综合性大学,跨行业的创业服务的平台,给在座的餐饮人提供更多的,在价值、理念、格局等等层面的信息的传输和信心的提升。

          老农部落陈江峰:大发集团聚焦品牌食材 ,让大家吃的更好 。

          红餐网陈洪波 :昨天去上海和一个创始人一起聊,你为什么能做这么大 ,他说其中利用了互联网的力量,新媒体的力量。我想分享一下怎么利用新媒体做大做强 。第一 ,餐饮老板要重视新媒体 ,要了解新媒体 。第二,有一定规模的,要建立企划部 ,招收企划人员。第三,要做好内部新媒体 ,同时要利用外部力量 ,做到内外兼顾 。第四要懂得做好互动和大数据分析。
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